- 產(chǎn)品名稱: 蒸煮鍋
- 產(chǎn)品分類: 醬油生產(chǎn)設(shè)備
- 公司名稱: 萊州市龍興捏合釀造設(shè)備有限公司
- 聯(lián)系電話: 13792532137
- 產(chǎn)品價格: ¥面議
- 添加時間: 18/09/07
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述: 糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、
熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,
夾層鍋,
雙聯(lián)過濾器,高溫
殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,
牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
分類:
1、按加熱方式分為:
電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋,燃氣加熱蒸煮鍋,導(dǎo)熱油加熱攪拌鍋
2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋,臥式蒸煮鍋,固定式蒸煮鍋
上一個產(chǎn)品:沒有了
下一個產(chǎn)品:沒有了